जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:

दूध की कीमतों में लगातार हो रही बढ़ोतरी से आम जनता को एक और बड़ा झटका लगा है। अमूल के बाद अब सांची ने भी दूध के दाम बढ़ा दिए हैं। 7 मई से यानी मंगलवार से सांची दूध महंगा मिलना शुरू हो जाएगा। नई दरों के मुताबिक, 1 लीटर दूध पर 2 रुपए और आधा लीटर पर 1 रुपए की बढ़ोतरी की गई है। यह बढ़ोतरी भोपाल और इंदौर सहित उज्जैन, ग्वालियर, सागर और बुंदेलखंड दुग्ध संघ के क्षेत्रों में लागू की जा रही है।

भोपाल में सांची दूध की सबसे अधिक खपत होती है, जहां रोजाना करीब साढ़े तीन लाख लीटर सांची दूध बिकता है। इसके मुकाबले अमूल की खपत लगभग 70 हजार लीटर प्रतिदिन है। इसके अलावा शहर और आसपास के ग्रामीण इलाकों में सौरभ, श्रीधी और मदर डेयरी जैसे ब्रांड्स की भी खपत अच्छी-खासी है। सौरभ और श्रीधी की मिलाकर खपत 1 लाख लीटर प्रतिदिन के करीब है, जबकि मदर डेयरी का दूध मुख्य रूप से शहरी इलाकों में ही बिकता है।

खास बात यह है कि भोपाल में पैक्ड दूध से ज्यादा खुला दूध बिकता है। यहां रोजाना 8 से 9 लाख लीटर तक खुला दूध खपत में आता है। अब खुले दूध के दामों में भी 2 रुपए प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर दी गई है, जिससे आम आदमी की जेब पर और अधिक बोझ पड़ना तय है।

गौरतलब है कि सांची ने इससे पहले जुलाई 2023 में दूध के दाम बढ़ाए थे। करीब 10 महीने बाद फिर से दामों में इजाफा किया गया है। हालांकि 160 एमएल टोंड मिल्क और 200 मिमी ‘परिवार पैक’ के रेट्स में कोई बदलाव नहीं किया गया है।

इससे पहले अमूल ने 1 मई को दूध के दाम बढ़ाए थे। ठीक उसी तरह अमूल ने भी 1 लीटर पर 2 रुपए और आधा लीटर पर 1 रुपए की बढ़ोतरी की थी। भोपाल, इंदौर, ग्वालियर, जबलपुर सहित पूरे प्रदेश में अमूल के नए रेट लागू हो चुके हैं।

मध्यप्रदेश में सांची के बाद सबसे ज्यादा दूध की खपत अमूल की ही है। आंकड़ों के अनुसार, प्रतिदिन साढ़े 3 लाख लीटर से अधिक अमूल दूध की बिक्री होती है। अकेले इंदौर में सवा लाख लीटर, जबकि भोपाल, जबलपुर और ग्वालियर में 50 से 80 हजार लीटर प्रतिदिन दूध की खपत हो रही है। लगातार दूध के बढ़ते दामों से घर का बजट बिगड़ता नजर आ रहा है। खासकर उन परिवारों के लिए जो रोजाना दूध का अधिक इस्तेमाल करते हैं – बच्चों के लिए, बुजुर्गों के लिए या चाय-नाश्ते के लिए – यह वृद्धि महीने के खर्च में सीधा असर डालने वाली साबित होगी।