जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:
आज की तेज़ रफ्तार जिंदगी में हेल्दी लाइफस्टाइल को अपनाना हर किसी की प्राथमिकता बन चुका है। लोग अपने खानपान में बदलाव कर फिट रहने की कोशिश कर रहे हैं। और इस बदलाव की शुरुआत अक्सर एक सबसे आम लेकिन खतरनाक चीज़ को हटाकर की जाती है – ‘चीनी’। डॉक्टर और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स लगातार चेतावनी देते हैं कि चीनी का ज़्यादा सेवन मोटापा, डायबिटीज, हार्ट डिज़ीज़ और अन्य गंभीर बीमारियों की जड़ है। यही वजह है कि कई लोग अब इसे अपनी डाइट से पूरी तरह हटाने की कोशिश कर रहे हैं।
लेकिन जितना जरूरी यह कदम है, उतना ही चुनौतीपूर्ण भी है। चीनी न सिर्फ शरीर को फौरन एनर्जी देती है, बल्कि यह धीरे-धीरे एक नशे की तरह काम करने लगती है – जिससे पीछा छुड़ाना इतना आसान नहीं होता। अचानक शुगर छोड़ देने से शरीर और दिमाग पर कई प्रभाव पड़ते हैं, जिनके लिए पहले से तैयार रहना जरूरी है। यदि आप भी “नो शुगर” डाइट को अपनाने जा रहे हैं, तो पहले इन 7 अहम बातों को जान लीजिए – ताकि आप इस सफर को सफलतापूर्वक तय कर सकें।
1. सिरदर्द, चिड़चिड़ापन और मूड स्विंग्स हो सकते हैं आम
जब आप चीनी लेना बंद करते हैं, तो शरीर को मिलने वाली तत्काल ग्लूकोज़ की सप्लाई रुक जाती है। इससे शुरुआती कुछ दिनों में सिरदर्द, मूड स्विंग्स, तनाव और चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है। यह प्रक्रिया शरीर के अंदर चल रहे डिटॉक्स का हिस्सा है। घबराएं नहीं, यह लक्षण 3 से 7 दिन में खुद-ब-खुद कम हो जाते हैं।
2. एनर्जी में गिरावट महसूस हो सकती है
चीनी शरीर को फौरन ऊर्जा देती है। जब आप इसे छोड़ते हैं, तो कुछ दिनों तक आप खुद को थका हुआ, सुस्त और लो एनर्जी में महसूस कर सकते हैं। ऐसे में आपको अपने खानपान में हेल्दी कार्ब्स, प्रोटीन और फाइबर को शामिल करना चाहिए ताकि शरीर को स्थायी ऊर्जा मिलती रहे।
3. मीठे की तगड़ी तलब लगेगी
शुरुआती दौर में मीठा खाने की क्रेविंग ज़बरदस्त हो सकती है। ये शरीर की पुरानी आदतों का नतीजा है। ऐसे में खुद को रोकने के लिए आप सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट, खजूर, शहद या अन्य नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन इन्हें भी संयम से लें।
4. नींद पर असर पड़ सकता है
चीनी छोड़ने के शुरुआती दिनों में नींद उचट सकती है, बार-बार आंख खुल सकती है या नींद अधूरी महसूस हो सकती है। यह भी शरीर की शुगर डिटॉक्स प्रक्रिया का हिस्सा है। कुछ दिनों में जब शरीर संतुलन बना लेता है, तो नींद की गुणवत्ता बेहतर हो जाती है।
5. पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं
कुछ लोगों को शुरुआत में गैस, पेट दर्द या अपच की शिकायत हो सकती है। इसका कारण है शरीर की डिटॉक्सिंग प्रक्रिया और चीनी से मिलने वाले फटाफट एनर्जी का न मिलना। लेकिन धीरे-धीरे जब शरीर नेचुरल रूटीन के हिसाब से काम करने लगता है, तो पाचन तंत्र बेहतर हो जाता है।
6. वजन में दिखेगा फर्क
चीनी छोड़ने का सबसे असरदार और दिखने वाला फायदा यह है कि कुछ ही हफ्तों में वजन घटने लगता है। खासकर पेट और कमर की चर्बी तेजी से कम होती है। ये बदलाव न सिर्फ दिखने में बेहतर लगता है, बल्कि सेहत को भी लंबी उम्र देता है।
7. त्वचा होगी फ्रेश और ग्लोइंग
चीनी शरीर में कोलेजन को नुकसान पहुंचाती है, जिससे स्किन डल और एजिंग की ओर बढ़ने लगती है। लेकिन जब आप चीनी छोड़ते हैं तो कुछ ही हफ्तों में त्वचा में फर्क नजर आने लगता है। स्किन साफ, फ्रेश, ग्लोइंग और हेल्दी दिखने लगती है। यह बदलाव आपको अंदर से भी आत्मविश्वास से भर देता है।
Disclaimer – यह सिर्फ सामान्य जानकारी है। एक बार डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें!
